魔都的陕康里居然还有这样的宝藏之地?生活方式必打卡之点来了!
你问我该如何应对这个冬天?
一杯暖咖足矣,不够的话再来一杯
️FUMI COFFEE 陕康里店
📌陕西北路808号
在一个阳光渐渐升起的清晨,在上海的陕西北路上迎着微风大步向前走去,穿过梧桐树影,随即转弯来到这个精致而小资的“小型街区”。入口正对着的便是这家FUMI COFFEE。
FUMI始于富民路的一家老牌店,这次终于来到了陕西北路陕康里。店面在园区入口小白楼的一层位置,装修风格清新素雅,隔壁就是居民楼,但却一点都不喧闹。
走入店内,发现没有了富民路上满墙的摩卡壶,换来了满墙的圆玻璃镜和木盘。正如FUMI的意思是“淹没”,让人闻着弥漫出的咖啡香味,在轻音乐与暖色灯光的背景中,就立马有了一种温暖的感觉,淹没在其中,感受咖啡的美好。
习惯性地先瞄一眼吧台,这家FUMI也配置了在线点单小程序,想着掏出手机却又止住。此刻在这样的灯光和咖啡师们的早安问候里,更让人愿意放下工具,和咖啡师面对面做一场交流。
如出一辙,所有的咖啡店一定有卖他们的周边,随行杯、帆布包、金属吸管套装…这家FUMI也不例外。堆在2个类似下午茶塔状圆盘上,错落有致,就是这样颜值如此能打,小而美的精致物件让人抑制不住剁手的冲动嗷!
早上好~欢迎光临FUMI,想喝些咖啡还是茶呢?
早上好~能给我做杯澳白嘛?
一行客人和咖啡师的交流正式拉开序幕。
这样一杯HOUSE BLEND拼配豆萃取为基底,MEJI奶做出的澳白仅需¥15,实在太令人畅想、期待这样成本价格下的咖啡味道了。这些豆子是来自娜玲珑、摩吉安娜产区,哥伦比亚和巴西各50%,水洗去果皮日晒整合在一起拼配而成。
实际还可以再加¥3选择SOE单品豆。打卡经典款,再点一杯SOE萃取的美式,同样的价格,换来了更清爽,但却后味酸涩的味道。
如果你喝惯了咖啡,不如也来试试此时FUMI的冬季限定——柚子大吉岭茶,为你的冬季注入一份柚香暖意。大吉岭的浓厚滋味配合柚子的清香和微酸,散发出一种神奇的味道,值得推荐打卡!
了解到店主Key是香港人,原来已经从事咖啡行业十余年,专注咖啡。他认为,“咖啡是人与人沟通的工具,通过咖啡能了解到人们心中柔软的深处”。开FUMI的第一家门店开始,便精心打造,吧台设计,概念延申,在这家陕康里店用更多的白色把这里变得简约舒服。上面提到的SOE美式,也是店主Key的最爱。
FUMI陕康里店因为其独特的独栋白色建筑设计,在去年年末开业后一跃成为魔都新晋的潮流打卡点。Key觉得,保留自己独特的店铺调性、做适当调配,根据市场、季节做不同的限定,吸引喜欢咖啡、追求生活风尚的人们前来,一同品尝这咖啡的美好~~~
陕康里这个地方,前身是老静安的工业用地,现被改造成魔都新晋网红地标,聚集咖啡、餐饮、酒吧、潮流于一体的小型商业街区。在这里,你能发现更多的惊喜和意料之外。
何必出声点咖啡?
确认过眼神和手势,便懂你的心❤❤
你若沿着陕康里主干道往前走,不远处你就会发现这么一家咖啡馆,看似平淡无奇但却格外温暖而真实。
️LANNA COFFEE 陕康里店
📌陕康里4栋101
同样,也是去年年末新开业不久的新店。源自于一个独特的咖啡馆品牌——LANNA COFFEE。作为第6家门店,这次开在了陕康里。门 店 采 用 了LANNA一直以来推崇的理念FARM TO CUP,ONLY YUNNAN BEAN。LANNA从原产地云南优选几十款咖啡生豆(不同处理法)并在门店进行烘焙使现烘、现磨、现萃成为可能。
不同于其他门店,陕康里的这家LANNA增添了更多冲煮方式。主打云南有机咖啡豆YUNNAN ORGANIC COFFEE BEANS。不定期更换咖啡豆,把每款豆子独特风味完美呈现给大家。
另外,值得一提的是,这家LANNA聘用了两位无声咖啡师。因此在这里,眼神和手势便是交流的基础,一旦确认,便能锁定你的需求,并给你带来一杯精品咖啡。其实上海的无声咖啡馆不止一两家,我们能从和这些无声咖啡师的“无声”交流中体会到人间的温情和理解存在,些许也给每一杯他们手中的咖啡增添了一些姿色吧。
极具东南亚和云南风格的店面装修设计风格,一抹蓝色就是这家LANNA令人印象最深刻的地方。说着,那必定要品尝一下这里的经典单品!
第一杯便要尝试这云南咖啡的本味。手冲咖啡走起!
←请左右滑动查看→
无声咖啡师熟练的操作,如行云流水,豆子经过磨豆机的研磨、在开水的冲煮下,逐渐散发、萃取出那远方山林的味道。你若细品,一开始的酸苦涩味迅速便会消退,余韵还有转瞬间的甘甜。
第二杯选择一杯新鲜薄荷拿铁,无论外带还是堂食?都不会影响丝滑清新的口感品质。光是看这个制作过程,就是一种享受了。
第三杯选择店内招牌配色的——兰纳兰花茶。
精萃源自于热带的蝶豆花,富含花青素,唤活一天的好心情。那一抹透明暗淡的蓝色,稍后便能和茶发生奇妙的反应。
在这里,品尝着独特风味的云南咖啡,尽情地享受冬日暖阳,期待下一个春天吧!
让咖啡的风味飘过黄浦江
生活会有起伏,但其中美好却如咖啡般余韵悠长
一杯特立独行的咖啡,每家店都有自己的个性,每颗豆都有自己的魔力,每个人都很不同,所以我们的咖啡才能带来不一样的体验。这是来自世界不同产区的单一产地咖啡豆,也是的镇店之豆,通过各种美味的考验,把风味做到极限。
SEESAW 上海国金中心店
📌世纪大道8号上海国金中心商场LG1-89室
当你走进任何一间Seesaw,都像在探索新店,更妙的是,每间店都融入周边环境,却保留个性。在这样开放的合作中,给所有人创造出更多不同形式的开放环境,让更多可能在其中发生。
全上海一共有将20家左右的SEESAW咖啡门店。为什么我们会选择这家坐落于浦江陆家嘴金融区核心地理位置的这家IFC国金中心店呢?
冬季限定,绵绵特调
只为Ta而来~
必点01 多金酒酿拿铁
多金酒酿是只有国金店才能喝到的限量款!采用的是老上海桂花酒酿,酒精味略微厚重但稍后便得到一种舒适感和长久的回味。顶部加配了两个牛奶糯米小圆子,入口丝滑浓郁。
桂花的淡淡清香正好综合了咖啡的苦,让拿铁整体的饮用体验和观赏性大大提升,焦糖咖啡香混合饱满的酒酿颗粒。打卡必点好伐!!!
必点02 暖姜燕麦拿铁
姜味不算冲,给人很温和的感觉,咖啡上面的是黄油脆片,增添了口感,选配了燕麦奶,一口喝下去层次感丰富,喝到胃里温暖又舒适!
必点03 香橙肉桂红美式
也是冬季限定,香橙味很香,上面撒了肉桂粉,橙片烤至金黄,夹杂着朗姆酒味。独特口味,口感丰富。
不含酒的热红酒风味美式,口味很像热红酒,但是没有酒精,没有平时美式的苦,果味十足......
好啦!以上就是这期探店的全部内容,希望大家会喜欢!愿这咖啡浓郁醇厚的香气味道陪伴着你,愿你的生活永远坚定幸福!比❤❤❤~~~
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